Tag Archives: rempah

Kamus Rempah Indonesia

“Nak, jangan lupa beli cekala, beli yang banyak, di Lampung susah nyarinya”, kata mamak mengingatkan saya yang sedang berlibur di Medan, lewat telepon.

Pernah dengar asam cekala? Kalau ga pernah denger, sebenernya wajar aja kok. Mungkin kalau saya bukan anak batak, yang sehari-hari suka pakai bahan rempah ini buat masak, saya juga bakal bingung terus bengong.
Hah, asam cekala?? Hehe.. 😀

gambar pinjam dari sinigambar pinjam dari sini

Continue reading Kamus Rempah Indonesia

Rempah Indonesia, dari VOC sampai Inang-Inang Pasar!

Gemah Rempah Makaharya Indonesia

Gemah Rempah Mahakarya Indonesia

Indonesia itu kaya? Tentu saja.
Sebegitu kayanya, sebegitu harumnya, sampai negara Eropa jauh-jauh bersedia datang ke sini. Sayangnya, dulu mereka datang bukan untuk berdagang jujur, tapi menjajah. Kalau aja mereka mau datang beli rempah dengan baik-baik, mesti Indonesia sekarang udah luar biasa makmurnya, yah. 🙂 Continue reading Rempah Indonesia, dari VOC sampai Inang-Inang Pasar!